Kok petwòl grafitize a fèt pou konvèti kok petwòl an yon kristal kabòn kristalin egzagonal an kouch nan yon founo grafitizasyon nan yon tanperati ki wo apeprè 3000 degre, sa vle di, kok petwòl vin grafit. Pwosesis sa a rele grafitizasyon. Kok petwòl ki trete atravè pwosesis grafitizasyon an rele kok petwòl grafitize.